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ハーブ活用法2 ハーブオイルとビネガーづくり

ごきげんよう!

ハーブの活用法2回目です!今回はハーブオイル&ハーブビネガーの紹介です♪

まずは言葉の説明から

ハーブオイル・・・食用油にハーブを浸透させて作ったもの

ハーブビネガー・・・食用酢にハーブを浸透させて作ったもの

いずれも、ハーブを使用する過程で残ったハーブたちを使えるので保存&活用できて一石二鳥の楽しみがあります。ハーブの独特の風味を漬け込むので、一味違ったなじみの良いオイルとお酢になりどんな料理の味付けにも大活躍してくれます。

作り方はオイルもビネガーも同じ。用意するものはコチラ

・オイルはオリーブオイルを使用しました。(ベニバナ油、ごま油などでもOK!)

・ビネガーはリンゴ酢を使用しました。(ワインビネガー、米酢でもOK!)

・ハーブはフレッシュハーブを使用しました。(ドライハーブでもOK!)

①フレッシュハーブはしっかりと洗って完全に水を切る!※これを怠るとカビの原因になります。

②容器にハーブを入れます。※香りが出やすいように少しもんでおくと◎

③ハーブがつかるようにオイル(ビネガー)を入れます。

④毎日容器を振る!

⑤およそ2~3週間たつと出来上がり!香りがオイル(ビネガー)に引き出されたら、浸けていたハーブを取り出します。

※カビに注意!蓋を開けたときに酸っぱいにおいや嫌なにおいがする場合は、残念ですが廃棄しましょう。※金属とビネガー(酢)は酸化してしまうので、蓋や容器は金属を避けてください。

ハーブオイルは我が家ではお肉や魚を焼いたり、野菜とベーコンを焼くときに使用します。ハーブビネガーはドレッシングやハーブ風味ヨーグルトなどに大活躍です。普通のオイルや酢よりもコクのある味、そして調味料を減らすことにつながり健康的な食生活になりました。ハーブの組み合わせ次第で味の変化を楽しめます!

とっても簡単に一味越えた美味しさが手に入りますよ♡

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ハーブ

ハーブ活用法1 ローズマリー軟膏

みなさんごきげんよう!

この1年、ハーブ教室に通い勉強しているゆかりんです。昨年の春に沖縄旅行で飲んだハーブティーに魅了されハーブにハマってしまいました!ハーブは目や鼻、喉、五感を使って自然の命を楽しめる存在です。

私の活用法ということで連載していきます。ハーブの魅力が伝わればいいなと思います!それでは第一回目ローズマリーを使用した軟膏づくりをご覧ください。

ローズマリーは「若返りのハーブ」とも言わるほど、多くの化粧品に使われています。あまりハーブに縁のない方も「見たことある」ハーブだと思います。料理にも大活躍で、お肉の臭みを取るために使われたり、煮込み料理の風味づけに使われます。

ローズマリーの「チンキ剤」を作って軟膏を作りました!チンキ剤については現在今年の秋に使えるものを仕込み中ですので、また書いていこうと思います。

使用するものは2つだけ・・・

白色ワセリン&ローズマリーチンキ剤

作り方・・・

①耐熱ガラスに白色ワセリン100gとローズマリーチンキ剤50gを入れて、80℃に温めたお湯の中に入れる。

②攪拌棒で混ぜながら湯煎します。

③チンキとワセリンはなかなか混ざりづらいです。30分ぐらいよくかき混ぜます。※湯煎中はアルコールが蒸発するため火気厳禁

④保存容器に移し替え熱が冷めたら完成!!ちなみに今回容器は100円ショップに売ってあるものを使用しましたが、この量にピッタリ入るサイズでした。

※自己責任において使用してください。ハーブに敏感な方やアレルギーのある方は使用しないでください。お肌に異常を感じたら使用をやめてください。

自然の香りで癒される、肌にも環境にもお財布にも優しい軟膏です。カバンの中にそっと入れておいてみてください。乾燥するこの時期は大活躍間違いなし!

とっても簡単にできるのでおすすめですよ♡

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家庭菜園~玉ねぎ

自分が作った野菜は絶対美味しいよな!と思って、今年から家庭菜園をはじめました。もともと私の実家は玉ねぎ農家👩‍🌾いまは、母親が一人でやっています。

こんな感じ。でも、もう母親も60歳を越えて、足腰も悪く、あまり利益もないようなので、来年から農業辞めるって言ってます。悲しいけど、私が継げるわけでもないので。祖父母からの玉ねぎ農家は今年で幕を下ろします。日本の農業はこんな感じで衰退していくんだなぁと思います。せっかくのノウハウがここで途絶えるし、でも儲からないのならば生活ができない、温暖化で昔のようにいい品質のものも作りづらい、、、。問題ばかりやねぇ。携わってないものが言える立場じゃないけど、わたしも老後は農家やってみてもええかなぁ。農家のご子息様で同じ悩みを抱えている方がいらっしゃれば、色々とお話ししてみたいです!

さて、本題の家庭菜園!

今はマンション暮らしでベランダでは日光もなかなか浴びづらく、隣人さんにも迷惑なので難しい🥲と判断し、、友達の家の庭を借りて、プランターで玉ねぎ、作っています。苗は母が大事に育てたものを貰いました!現時点での成長日記をお送りします!

12月10日に、苗を植えました。これは、苗床です。ここから、赤玉ねぎ6本、普通の玉ねぎ6本、いいものを選りすぐっていただきました。左端は、母さん!笑

1月2月の様子だと、やっぱりプランターで無理かぁと思っていました。毎月10日に簡単に肥料もあげていましたが、まるっきり成長の気配がなく、、、むしろ葉が枯れてる時もありました。しかし、先週の恵みの雨で、しっかりとたまねぎらしく葉が大きく成長してきました。スクスクと育っています。収穫が楽しみです!!プランターでも意外と簡単に育ちますね♪収穫時期になりましたら、また報告します!

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【懸賞】3月の当選報告

こんにちは!3月もあっという間に終わり、4月がスタートしました!春は出会いと別れの季節。私にとっては異動も転勤もなかったし夫もなかったので、出会いも別れもない春です。桜の開花だけが楽しみです。

まずはこれ!地元スーパーとDairyさん共同企画の商品券2,000円分。南日本酪農協同株式会社さん、ありがとうございます。懸賞応募をきっかけに知った会社さんです。確か500円分の商品購入レシートで応募、、、だったと思います。馴染みのない会社名だったので、応募商品券を探して購入するのも一苦労。しかし、探していると飲むヨーグルトやヨーグルッペなど、何気なくいつも購入していたものでした。今でもスーパーに行くと、ついつい、ここの会社のヨーグルトを買ってしまいます。南日本酪農協同株式会社さん、応援しています!!

続いては、エフエム山口さんより、ビール6本!ありがとうございます!エフエムさんも良く当てて下さいます。今回はTwitterで、ハッシュタグを付けて投稿する条件で投稿応募をしたものです。私は滅多に家で飲まないので(コロナ前は週3で飲みに行ってたくらい、お酒は好きですが)夫の晩酌用に!ラッキー✨先週、無事届きました。

続いては、地域情報誌の配達のおかずセット!実は、まだ注文してません、、、。4月末までだ。ああー忘れそう😭

その他は、サンプル系がちらほらと!

ビール系1本とかは、簡単にラインなどのキャンペーンで当たりますね。

3月は商品券が1件のみと、喜びが少なかったです😭4月はたくさん、頑張りたいです🥰

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【懸賞】クローズド懸賞って

お久しぶりです。なかなか投稿できずすみません。

最近は、、、私は素人ですが、ご縁が重なってラジオ番組を持たせてもらったりテレビのニュースコーナーに出たりと本業の仕事も充実していました。ラジオの番組制作の裏側についてはいつかしっかり書きたいなぁと思っています。ラジオは好きだからまたやりたいなぁ!

ところで、今回はタイトルのとおり、『クローズド懸賞』についてです。

クローズド懸賞とは、例えば商品を買ってバーコードやレシートを添付したり、指定金額以上の買い物だったり、特定の条件を満たした方のみ応募出来る懸賞のことを言います。逆に誰でも応募出来る懸賞を、オープン懸賞と言っていますね。

私は懸賞を始めて5年くらいになりますが、当選したのはほぼほぼクローズド懸賞なんです!特に地元スーパー企画のものは、当たりやす〜い!

買い物に行く前に、懸賞のラインナップをチェックします。スーパーの入り口にキャンペーン情報が置いてあったりチラシやポスターが貼ってありますよ。目的を押さえて、〇〇メーカーの商品例えば500円以上購入してなど条件が細かくあるので、応募条件を満たす買い物をします。

応募用紙が店舗によっては置いてあったり、なければ郵便ハガキでもオッケー、レシートを貼って送るだけで、あとはお祈りして、届くのを待ちます!

ちょっと手間はかかりますが、普段の買い物で応募ができるので、家計に負担は少なくてすみ、楽しみながらできますよ!

そしてそして、何より、地元スーパーが企画している懸賞は応募ライバルが県内中心だったりするので当たりやすいです!!全国規模になるとそれなりに応募する方も増えるわけなので当たりにくくなりますが、当たった時の達成感は違いますよね。

これから懸賞デビューという方は、地元スーパー企画&クローズド懸賞、おすすめです!!

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【懸賞】2月の当選報告

こんばんは。あっという間に3月になりました!!

2月も本当に毎日仕事が多忙。ここ一年で今月が一番働いた気がします。私はある企業の企画広報の仕事をしています。2月は施設整備でいろんな購入資材のデザインだったり、私がMCを務めるラジオ番組の企画、新しいタイアップ企画などなど、、、少し先を読んで準備しても、あーっという間に追いつかれる日々でした。今月も引き続き忙しそう。集中して日々乗り切っていきます。

懸賞報告です。今月は当たらないかぁと諦めていましたが、27日に嬉しい📮郵便が届きました😊🙌

地元スーパー商品券!

夫がリケンの青じそドレッシングが好きなので買いだめしておきました!リケンさん丸久さん、ありがとうございました😊!

3月はもっと当たる気がする!!

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【懸賞】2月の途中経過

今月もあっという間に終わりそうです。

仕事も年度末に向けてバタバタと大忙し。普段は残業しないように集中して仕事していますが、集中で解決できないくらいの仕事量、、、残業ばかりの毎日です(´-`).。oO

今月の懸賞応募は現時点で15件、、当選はまだありません(*_*)懸賞ブログを始めたばかりですが、早速当選報告のない月間を迎えそうです。若干、焦ってます。

ですので、少しでも有益な、情報を残していかないと、、^ ^来週からは、私のベスト懸賞当選についてお伝えしていこうと思います!

今日は、星野リゾートに泊まります。部屋にお風呂があって、感激▽°)こんな家に住んでみたい!!

ご飯の時間までお腹を空かせて楽しみにしています!!

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切手やハガキの買い方

年々、物価の上昇とともに郵送代の値段が上がってきていて、懸賞オタクの郵送代は家計を圧迫しています。WEB応募での当選が一番コスパがいいに決まっていますよね。

ハガキについて言うと、私が生まれた頃は41円(ヒオウギガイの切手は今でも大事に取ってます)物心ついた小学生の頃には50円(メジロの切手が懐かしい)そして、2014年からはだんだんと値上げ52円→62円→63円(今ココ!)と値上げされています。

最近は WEB応募も同時に受け付けてくださる懸賞もあったりして、どちらの媒体で応募するか悩むのですが、だいたい私はハガキでの応募にこだわります。WEBでは伝えられないその会社への応援メッセージをハガキではたくさん書けるので、わたしはハガキの懸賞をすごく大切にしています。(ハガキでの応募の場合、一枚に賭ける熱量は郵送代とともに比例して増し増しです😘)肝心の当選確率については、ハガキがいいのかWEBがいいのか、まだ検証ができていません🥲

幸いなことに我が家の近所には、昔ながらのお爺ちゃんが経営している質屋(金券ショップ)があります。ここではたくさん切手を取り扱っていて、家計の助けをしてくれます。少し、ほんの少しですが、安く買えます。

昨日、これで2カ月分くらいかなぁ、買ってきました。少しでも安く買えたらその分たくさん応募できますよね。ラッキー🤞

郵便局では、特集切手は限定で売り出されます。金券ショップでは、売り切れてた切手も在庫があれば売ってもらえます。かわいい切手を見つけて貼るのもまた懸賞の楽しみです。ワクワクするね!!

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【懸賞】1月の発送実績

こんばんは。

仕事が多忙で投稿をサボってしまいました。私は友達が居らずインキャなのですが、人と話す仕事がほとんどなので、営業系の仕事が重なっている時はだいたい朝家出るまで元気がありません。ただ、ここぞというときに私はやる女なので、コミュ力パワーアップスイッチをオンにして、交渉をしたりプレゼンしたりするのです。そんな私がテレビやラジオに出てるなんて、まるで多重人格のようですね笑

ここ数日でスイッチをオンにする系の仕事が溜まっていたのですが、ひとまずぜんぶやり切りました!解放感から、ブログも楽しく書いていけそうです!!

1月の懸賞は、

地域情報誌系3通

スーパー系9通

ラジオテレビ系3通

合計15通とやや少なめでした。

1月発送分で一番欲しいのは下の写真の

地元スーパー×三幸製菓コラボキャンペーンの桜盆栽です。3通送りました。おかげで我が家はおかきまみれです。だいたい夫がほとんど食べてくれますが。当選楽しみです💕💕

2月もたくさん送るぞ!では、またね💕

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【懸賞】1月の当選報告

さて、一月もあっという間ですね!楽しかったお正月、誕生日も終わり、一番好きな月が終わってしまいます。

さっそく、今月の懸賞当選報告をしちゃいます。

当選その1 地元スーパー2,000円商品券

地元スーパーとキリンのコラボキャンペーンです。これはハガキ1枚を出して当たりました!!(当選50人)

その2またまた地元スーパー商品券1,000円分

こちらも地元スーパーとミツカンコラボキャンペーンです。ハガキ2枚に対して当選です。(当選50人)

その3 地元広告のクロスワード

地元スーパーの商品券1,000円分

約900通の応募で5人当選!

その4地元ラジオの特集で当てたシャンプーセット2,200円分 1名様

以上です!!合計6,200円分の当たりです。

今月は当たり月だったかもしれない。10月11月に送っていたものがコツコツと当たってきた印象です!!

今年は懸賞ブログを始めるに当あたって、とひかく当ててやるーって気合いたっぷりだし、懸賞のアンテナ張って、はり切ってます。目標は温泉旅行やディズニーランドのチケットを当てることかな!(コロナで行けるか分からんけど。)

次回は1月どのくらい送ったか検証します。それではまた明日〜!